Silent Frost
4-KNOT Coins / Cash ¥1,000

冬の“氷霜”をイメージした、クリアな1杯。
グラスの縁にあしらった塩は、触れた瞬間に消えてしまう氷霜の儚さを表現しています。ラムとコアントロー、ヒプノティックが重なり、すっきりとした甘さと爽やかな香りがふわりと広がるカクテルです。

Apple Mellow – Non Alcohol Cocktail （HOT）–
3-KNOT Coins / Cash ¥700

”暖”をテーマにした、冬にほっとひと息つける、やさしい1杯。
旬のりんごとシナモンのコンフィチュールに、ビターなカプチーノを重ねて大人な味わいに仕上げました。