Stay THE KNOT

開業5周年特別企画 “Grateful Green 感謝の緑”

Jun 30, 2025

Sapporo

2025年8月、THE KNOT SAPPORO は、開業5周年を迎えます。
“Grateful Green 感謝の緑”をテーマに、感謝の気持ちを込めた夏季限定の特別企画も開催予定です。
5周年記念ウェルカムプレート＆カクテル、期間限定の5周年記念カプセルトイや、北海道産の草花を用いたグリーンインスタレーション、木育ワークショップなど、多彩な体験をご用意しています。

“Grateful Green 感謝の緑”

― THE KNOT of Thanks in the Heart of Sapporo

緑が芽吹く、この街で。 感謝が根づく、この場所で。
旅と街、街と人を結ぶホテルとして、「THE KNOT」がこの札幌の地に根を下ろしてから5年。移りゆく季節のなかで、人と街の関係が少しずつ深まっていくように、私たちのホテルもまた、札幌のまちと共に育ってきました。

“Grateful Green”という言葉には、そんな5年間の軌跡への感謝と、これからも札幌のまちに寄り添い、育っていきたいという願いを込めています。

5周年記念ウェルカムプレート＆カクテル

7月1日から8月31日までの2か月間、感謝の気持ちを込めた特別なウェルカムプレートとカクテルをご用意いたします。

5周年記念ウェルカムプレート

”Grateful Green 感謝の緑” をテーマにしたウェルカムプレート。
シェフのおすすめは、甘みのあるマンゴーにライムの酸味を合わせ、爽やかな味わいに仕立てたグラススイーツです。”5″をモチーフにした遊び心あるデコレーションや、感謝を象ったハートのあしらいが印象的な、涼やかで華やかなプレートに仕上げました。

Grateful Green
4-KNOT Coins / Cash ¥1,000

北海道の夏、澄みわたる空と緑豊かな大地をイメージしたカクテル。
ウォッカとブルーキュラソーに、レモネードとパイナップルジュースを合わせた、トロピカルで爽やかな味わいです。

The Sun – Non-Alcoholic Cocktail
3-KNOT Coins / Cash ¥800

夏の朝焼けを映した、オレンジからルビーへのグラデーションが美しいモクテル。やさしい甘さのオレンジジュースに、フランボワーズの酸味とソーダを合わせ、すっきりとした口当たりに仕上げた一杯です。

Information
[時間] 16:00~23:00 （L.O.22:30）
[場所] 2F LES BOIS

THE KNOT SAPPOROではフードやドリンク、音楽が楽しめるKNOT Hour – Do Together! – を16:00から開催しています。

KNOT Hourのご案内はこちら

5周年記念カプセルトイ

感謝の気持ちを詰め込んだ、5周年限定のスペシャルカプセルトイ。
札幌の老舗和菓子店「札幌千秋庵」が特別に仕立てた、5周年用のオリジナル和菓子など、バリエーション豊かなアイテムをご用意。
何が出るかは、回してからのお楽しみ。
5周年のひとときを、ワクワクとともにお過ごしください。

実施期間：8/1（金）～
プレゼントがなくなり次第、終了となります。

“Grateful Green” を表現したグリーンインスタレーション

5周年のテーマ「Grateful Green」にちなみ、北海道産の草花を用いたグリーンインスタレーションを館内に展開。
ホテルの名に込められた「KNOT＝結び目」、そして緑豊かな自然の生態系を象徴する「CYCLE＝循環」のメッセージを、空間全体で表現します。

装花：ORNI
展示期間：8/1（金）～8/31（日）予定

道南杉でつくる、木育ワークショップ【ご宿泊のお客様限定】

北海道・道南エリアで育った「道南杉」の木材を使った、木育ワークショップを開催します。
このワークショップでは、北海道にちなんだ動物たちのアニマルピースから好きなものを選び、オリジナルの模様を描いて組み立て、世界に1つだけの森の動物を完成させていきます。
自分だけのオブジェづくりをぜひお楽しみください。

実施期間：8/1（金）～8/31（日）予定（受付 16:00-18:00）
*ワークショップ参加方法等の詳細は、ホテルスタッフへお声がけください。
*限定200セット。なくなり次第、終了となります。

ワークショップ監修：原田 泰 氏 （北海道木育マイスター／アーティスト／一般社団法人まなびのもり）


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