6/22（土）,6/30（日）に街を楽しむためにデザインされた自転車、トーキョーバイクに乗って”コーヒーを体験しに行く”スペシャルなライドを開催いたしました。
THE KNOTでは宿泊の有無に関わらず、 どなたでもトーキョーバイクの自転車をレンタルできます。

両日５名の限定イベント（レンタルバイク・コーヒー・体験費用込み）。
まずは全員で簡単な自己紹介とツアーの概要と交通ルールの説明を受けます。

最初に訪れたのはMURRMA COFFEE。

ここではコーヒー豆の焙煎の様子を見学。「焙煎直後」と同じ豆でも「焙煎３日後」のコーヒーの味の違いを試飲しました。

焙煎したてのコーヒーを味わうゲストのお二人。

次はCounterpart Coffee Galleryへ。

５種類の豆のカッピングを体験。

専門家によるカッピング方法などのレクチャーを受けます。

カッピングとはコーヒ豆の「香り」「苦み」「酸味」などのバランスを知るものでワインのテイスティングに近いとか。今回は、５種類のそれぞれ個性ある豆のカッピングを体験。

カッピングが終わった後はバリスタが作った美味しドリンクを頂きながら、談笑。

コーヒー好きでも普段あまり経験することのないレアな体験ができた、新しい発見のある楽しいイベントになりました。

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About トーキョーバイク
東京の東側、台東区谷中というゆったりとした寺町にある自転車のメーカーです。
大人から子供まで、トーキョーバイクに乗る人々の楽しそうな笑顔を想像しながら日々の生活や街を楽しむための自転車をつくっています。