オープン当初から宮崎県の都萬牛等、地産地消以外にも日本各地のおいしくて新鮮な食材を使って料理の提供をしているMORETHAN　GRILLでは、11月1日から期間限定で宮崎県産の新鮮な直送食材を使って「宮崎フェア」を 開催しています。

今回のフェアは日ごろからおいしい宮崎の食材を使っていることもあり、みやざき食農連携プロジェクト（みやざきLFP)にコンソーシアム参画したいちご株式会社とソラシドエアの共同事業の一つ「距離と時間の壁を越え、地元の魅力的な新鮮な食材などを当日に配達してもらえるサービス」を利用し、お客様によりおいしいお料理を提供したい、地域活性化・コロナ禍によるフードロス・食資源の高付加価値化等に少しでも貢献できたらという思いで開催となりました。

宮崎県の食の魅力を存分に味わっていただける１ヶ月です。

限定メニューは4種類ご用意しました。

一つ目、
葉付きの人参の薪焼き　～フムスと自家製デュカソース～

二つ目
薩摩芋のニョッキ　～ブリーチーズのソース～

三つ目
みやざき地頭鶏のグリル　～鶏きものカッチャトーラソース～

最後は
本日の野菜のグリル

11月末までの限定でのご提供になります。

また緊急事態宣言が明けたとはいえ、旅行等の活発な活動に少し抵抗や制限がかかる今、宮崎に旅行に行った気分でお料理をお楽しみください。

ご予約はMORETHAN GRILLまでご連絡お願いします。
電話番号　03-6276-7654
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